全国各地の美味しい特別栽培米
神奈川県川崎市麻生区片平６−１−１０
特別栽培米の量り売り・店頭精米
令和３年産
| 生産者：「フクハラファーム」さん 化学農薬：６０％減 化学肥料５０％減 |
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フクハラファームのある滋賀県彦根市は近江盆地の北部に位置し壮大な水田地帯の広がる日本でも有数の米どころです。 琵琶湖の近くにあり水に困らないこともあり大変米作りに適した土地です。 その地で無農薬や減農薬栽培に取り組み、また近隣の畜産農家と連携し地域循環型の農業に取り組んでいます。 ミルキークイーンは低アミロース米の代表格。 お米のデンプンはアミロースとアミロペクチンに分かれアミロース含有が低いと粘りの強いお米になります。 餅米のアミロースは０％です。 コシヒカリと餅米の間位と言われますが、餅米に近いと思ったほうが良いかと思います。 粘りが強く甘味たっぷりのお米で、好きな人は大好きな品種でリピーターも多いです。 玄米１ｋｇ ６２０円 |
美味しい特別栽培米
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