全国各地の美味しい特別栽培米
神奈川県川崎市麻生区片平６−１−１０
特別栽培米の量り売り・店頭精米
| 生産者：「トンボの会」さん 化学農薬：７５％減 化学肥料６０％減（高度クリーン米） |
| 新登場！ 高度クリーン米のゆめぴりか 「ゆめぴりか」は「北海２８７号」と「ほしたろう」の交配によって平成２０年に品種登録された北海道産の新品種。 アミロース分が１５％〜１６％の中アミロース米で、程良い粘りと甘味から北海道米としては最高級の位置づけにあるお米です。 アミロースとはお米のデンプンの成分で、他にアミロペクチンがあります、お米はアミロペクチンの量が多くなるほど粘りが増します。アミロース分が少なくなると相対的にアミロペクチン分が高くなり粘りが強くなります。 ミルキークイーンなどのいわゆる低アミロース米はもち米に近くもっちりした食感のお米ということになります。 生産者の「とんぼの会」は、北海道中空知地区周辺で形成される、農薬や化学肥料を節減してエコロジーな米の生産をするグループのひとつ。農薬を慣行栽培より７５％減らし、化学肥料を６０％減らして作られました。 玄米１ｋｇ ５８０円 |
美味しい特別栽培米
(有)藤沢商店
〒215-0023
神奈川県川崎市麻生区片平６−１−１０
ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ.0120-39-2094
（東京、神奈川の固定電話からのみ対応）
TEL.044-988-2094
FAX.044-988-7462