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全国各地の美味しい特別栽培米

神奈川県川崎市麻生区片平6−1−10
特別栽培米の量り売り・店頭精米

販売終了 28年産
長野県東御市産 カブトエビの住む田んぼのコシヒカリ

生産者:「信州ファーム荻原」さん    化学農薬:100%減 化学肥料100%減
 
 「カブトエビの住む田んぼのコシヒカリ」は化学農薬・化学肥料を使わずに栽培したお米。

 「カブトエビ」は甲殻類の一種で、通称「草取り虫」と呼ばれ、田んぼの中の雑草を掃除してくれるとっても有り難い生き物です。
また「生きた化石」とも呼ばれ、その姿は数万年前から変わらないと言われています。
一昔前までは地域により多くの田んぼに生息していたようですが、農薬の使用などが原因と言われるように農業の近代化によって、最近ではほとんど見かけられなくなってしまったようです。
荻原さんのこの田んぼでも、農薬の使用を止めてから沢山増えたそうです。

 化学農薬・化学肥料不使用のお米は味がもう一つというものもありますが、りんご米同様荻原さんのお米はしっかりとした旨味があり、化学農薬・化学肥料不使用でも大変美味しく評判の良いお米です。


玄米1kg 670円


(有)藤沢商店

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神奈川県川崎市麻生区片平6−1−10
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