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全国各地の美味しい特別栽培米

神奈川県川崎市麻生区片平6−1−10
特別栽培米の量り売り・店頭精米

栃木県さくら市産 斉藤さんのなすひかり

生産者:「本田スーパーV」さん    化学農薬:75%減 化学肥料99%減


 
 「本田スーパーV」さんは、斉藤克之さん、佐藤武久さん、菅俣功さんの3人からなる生産者団体です。

斉藤さん達は化学肥料や化学農薬の節減に積極的に取り組み、土作りを重視した精力的な環境保全型稲作の活動が認められ、平成14年の農業・農村活性化コンクールで優秀賞、また、平成20年の環境保全型農業推進コンクールでも見事優秀賞を受賞しました。
化学農薬、化学肥料共にかなりのレベルまで減らして栽培され、土作りには自家製の発酵肥料を使用し、植えつける稲の本数を減らす「粗植栽培」で米つくりをしています。

「なすひかり」は栃木県で生まれた品種で、近年その食味に評価が高くなっている品種です。

当店一番人気の曽我さんのコシヒカリ同様、化学肥料をほとんど使っていないので、特別はっきりとした旨味や甘味がある訳ではありませんが、何とも言えない深い味わいがあります。(化学肥料を使うことで、ある程度お米の分かり易い味を作ることが出来るのかもしれません。)

毎年早めに無くなってしまいますので、お早めにお試し下さい!

玄米1kg 480円

   美味しい特別栽培米

(有)藤沢商店

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