神奈川県川崎市麻生区片平6−1−10
特別栽培米の量り売り・店頭精米
R2年度産
出荷元:「JA唐津」さん 一般栽培米 |
「上場コシヒカリ」は、佐賀県北西部、玄界灘に面した松浦半島の北部台地の棚田で生産されたお米。 日本の棚田100選にも選ばれた大浦の棚田、浜野浦の棚田を有する地区の棚田米です。 上場というのは上にある場所の意味で、逆に近隣の平野部は下場と呼ばれています。 昼間は対馬海流の影響を受け温暖な気候ですが、反面日が沈むと冷涼な気温になります。 標高100m〜200mの山頂から海まで続く棚田などで生産されるため、昼夜の寒暖差で甘味のあるお米になります。 8月中旬ごろから収穫が始まる、いわゆる早場米。 当店でも9月から10月くらいまでの販売となります。 玄米1kg 540円 |
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