神奈川県川崎市麻生区片平6−1−10
特別栽培米の量り売り・店頭精米
出荷元:「JAこまち」さん 化学農薬:60%減 化学肥料60%減 |
「天日乾燥あきたこまち」は今では市場に出回ることが少なくなった「はさがけ」による完全天日乾燥のあきたこまちです。 はさがけ天日乾燥はその作業に20日〜30日程度を要し大変手間暇がかかる昔ながらの乾燥方法です。 しかしながらゆっくりと太陽の下で乾かすことで葉茎の養分や水分を籾がやんわり吸収するので、お米が生き生きして食味があがると言われています。 炊き上がりの瑞々しさは天日乾燥ならではのもの、冷めても美味しくお勧めのあきたこまちです。 玄米1kg 540円 |
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